Kapriol Pompelmo Rosa Gin – Italiensk håndlavet gin
Forkæl dine smagsløg med Kapriol Pompelmo Rosa Gin, en elegant og frisk italiensk gin, der byder på en perfekt balance mellem botaniske noter og pink grapefrugtens lette citruspræg. Denne gin er destilleret med præcision og kærlighed til tradition, og den er en hyldest til de italienske alper og deres rige natur.
Destillationsproces
Kapriol Pompelmo Rosa er lavet ved hjælp af en unik metode, hvor destillatet infuseres med pink grapefrugt i 15 dage ved stuetemperatur. Hver botanical destilleres separat i to Bain-Marie kobberkedler fra 1947, hvor nogle ingredienser, som laurbærblade og lavendel, destilleres koldt for at bevare deres delikate aromaer. For at sikre den rene og intense smag destilleres op til tre gange.
Botanicals
- Italienske enebær
- Pink grapefrugt
- Kvan (angelica)
- Kamille
- Kardemomme
- Kommen
- Koriander
- Ensian (urteblomst)
- Humle
- Mynte
- Oregano
- Bjergfyr
- Hybenrose
- Rosmarin
- Laurbærblade
Om Kapriol gin
Kapriol Gin produceres af det italienske destilleri Distilleria dell’Alpe, der drives af Maschio-familien. Med rødder tilbage til 1948 har destilleriet specialiseret sig i at lave likører, grappa og gin, alle med inspiration fra urter og botanicals fra Dolomitterne. Kapriol-ginnerne er udviklet med udgangspunkt i destilleriets oprindelige opskrifter og destilleres stadig på kobberkedlerne fra 1947.
Serveringsforslag
Mix Kapriol Pompelmo Rosa Gin med Imperdibile tonic for en lækker og forfriskende drink. Pynt med en skive pink grapefrugt, lime eller en strimmel citron for at fremhæve
