Alexandre Paradis Mâcon-Fuissé
Mâcon-Fuissé er hjertet af det sydlige Bourgogne, og Alexandre Paradis' version viser præcis, hvorfor denne appellation fortjener mere opmærksomhed.
Vinen er 100% Chardonnay fra en af Bourgognes mest velsituerede sub-appellationer. Det varme klima og de kalkrige jorde giver vinene en naturlig rundhed og kompleksitet.
Duft og smag:
- Flot gylden farve
- Delikat duft af eksotisk frugt og citrus
- Let mineralsk undertone
- Fyldig og blød i munden med rund struktur
- Flot friskhed og harmonisk balance
Server den til:
- Risotto
- Kylling
- Skaldyr
- Cremede saucer
- Eller som aperitif
Kort fortalt:
- Producent: Alexandre Paradis
- Område: Mâcon-Fuissé, det sydlige Bourgogne
- Drue: 100% Chardonnay
- Stil: Fyldig og blød hvidvin med friskhed
- Serveringstemperatur: 8-10 °C
En "rigtig Bourgogne" til en meget fornuftig pris - med charme og tilgængelighed nok til både hverdag og gæstemiddag.
